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特殊食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作討論會(huì)召開

為推動(dòng)特殊食品行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和管理進(jìn)步,促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,2022年4月8日,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)組織召開了特殊食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作討論會(huì)。會(huì)議期間,三類特…

日期 2022-04-18

酸奶屬于益生菌產(chǎn)品嗎? 活菌是“益生”先決條件

益生菌雖有益健康,可但并非所有標(biāo)稱含有益生菌的產(chǎn)品都能發(fā)揮功效。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)發(fā)布的《益生菌科學(xué)共識(shí)(2019版)》顯示,益生菌的三個(gè)核心特…

日期 2022-04-12

傳統(tǒng)保健品該如何進(jìn)入年輕人的“圈子”?——這篇文章告訴你!

隨著年輕人養(yǎng)生意識(shí)的覺醒,保健品近年來都迎來了持續(xù)增長。但在“朋克養(yǎng)生”的法則下,缺乏特點(diǎn)且使用條件苛刻的傳統(tǒng)保健品,始終難以成為年輕人的“心頭好”,因…

日期 2022-04-06

為什么微生物護(hù)膚被成為“美容新風(fēng)口”?

在過去的十年中,關(guān)于人類微生物組的研究迅猛發(fā)展,微生物對(duì)皮膚健康的新發(fā)現(xiàn)表明,多樣化的皮膚微生物組目前被認(rèn)為是保持皮膚健康的關(guān)鍵。隨著科學(xué)研究進(jìn)一步發(fā)展…

日期 2022-04-02

益生菌產(chǎn)業(yè)大爆發(fā)!**益生菌市場空間到底有多大?

近年來益生菌成為“網(wǎng)紅產(chǎn)品”,益生菌產(chǎn)業(yè)迎來大爆發(fā)!口腔護(hù)理新品牌“參半”的益生菌漱口水產(chǎn)品,上線半個(gè)月,銷售額破千萬元;就連過去看起來和益生菌“沾不上…

日期 2022-03-31

乳酸菌市場消費(fèi)趨勢分析

乳酸菌通過發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸、特殊酶系、酸菌素等物質(zhì)具多種益生功能,能調(diào)節(jié)人類胃腸道正常菌群、維持微生態(tài)平衡,從而改善胃腸道功能、提高食物消化率和生物效價(jià)…

日期 2022-03-25

《益生菌食品活菌存活率分級(jí)及標(biāo)識(shí)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì)召開

2022年3月4日,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)召開了《益生菌食品活菌存活率分級(jí)及標(biāo)識(shí)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì)

日期 2022-03-08

益生菌加速本土化,我國已掌握選育關(guān)鍵技術(shù)

隨著國民健康意識(shí)的增強(qiáng),我國益生菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)升溫,平均保持15%的年增長率,已發(fā)展成接近千億元規(guī)模的市場。益生菌的巨大市場潛力已逐漸得到各界重視。在“十一五…

日期 2022-02-16

益生菌跨界!益生菌護(hù)膚漸火?

據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道,**日化產(chǎn)品**寶潔公司正準(zhǔn)備以未知價(jià)格收購Tula Skincare。Tula是一個(gè)以益生菌等為基礎(chǔ)的美容品牌,據(jù)悉,其2021年銷售額約為1.5億美元(約合人民…

日期 2022-02-14

“保健食品高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研座談會(huì)”成功召開

近日,受**市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司委托,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)安排組織召開“保健食品高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研座談會(huì)”。**市場監(jiān)督管理總局特殊食品司周石…

日期 2022-01-14

益生菌產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)細(xì)分化趨勢

近幾年,益生菌食品產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)細(xì)分化趨勢,針對(duì)減脂減重、情緒管理、口腔健康、呼吸道健康等特定目標(biāo)的產(chǎn)品不斷上市,并受到消費(fèi)者青睞。對(duì)此,中國保健協(xié)會(huì)保健咨詢…

日期 2022-01-10

我國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌種亟待開發(fā)

21年10月,**食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布了《可用于食品的菌種名單》《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》兩個(gè)征求意見稿。其中,可用于食品的菌種及亞種共計(jì)38個(gè),可用于…

日期 2022-01-06
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